Ingredientes: gambas,carne, jamón, queso, 1 litro de leche, 8 cucharadas de arina, 1 nuez de mantequilla y sal.
Preparación: hacemos una bechamel suave. Cortamos en cuadrados, el queso, el jamón y la carne.Untamos el pincho en la salsa bechamel. Una vez frío lo rebozamos y lo freímos. Y a disfrutar.
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